Meilleures ventes

• 10,00 € Poulet shai korma
  Poulet désossé cuit avec pistache, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé.
• 10,00 € Poulet tikka massala
  Dés de poulet désossés, marinés et assaisonnés cuits au charbon de bois avec sauce.
• 5,00 € Peas pulao
  Riz basmati cuisiné avec des petits pois.

Pains maison

Au blé complet.

• 2,00 € Chapati
  Pâte non levée, farine complète.
• 3,00 € Parata
  Pâte non levée, farine beurre.
• 4,00 € Stuff Nan
  Avec légumes et épices.

Pains maison

A la farine blanche.

• 2,00 € Nan
  Pâte levée farine.
• 4,00 € Nan au Fromage
  Pâte levée au fromage.
• 4,00 € Keema Nan
  Avec viande hachée, beurre.
• 4,00 € Nan Ail
  Pâte levée à la farine de blé à l'ail.

Plats agneau

• 10,00 € Agneau rogan josh
  Agneau au curry.
• 11,00 € Agneau tikka massala
  Agneau légèrement mariné, cuit en brochettes au charbon de bois avec sauce.
• 11,00 € Agneau sagwala
  Curry d'agneau avec épinards.
• 11,00 € Agneau vindaloo
  Agneau au curry avec 25 épices.
• 10,00 € Keema matar
  Gigot haché avec petits pois.
• 10,00 € Agneau shai korma
  Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et safran.
• 10,00 € Kofta new achiana
  Boulettes d'agneau haché avec épices.
• 12,00 € Agneau lahore
  Agneau, sauce crème de noix de cajou, beurre, abricots et ses épices.
• 10,00 € Agneau madras
  Agneau au curry avec 25 épices.
• 14,00 € Agneau aubergines
  Curry d'agneau aux aubergines.

Plats poulet

• 10,00 € Poulet tikka massala
  Dés de poulet désossés, marinés et assaisonnés cuits au charbon de bois avec sauce.
• 9,00 € Poulet massala
  Curry de poulet avec tomate peu relevé.
• 9,00 € Poulet au curry
  Curry de poulet avec bouquet d'épices.
• 10,00 € Butter chicken
  Poulet grillé au tandoori (spécialité du chef).
• 10,00 € Poulet shai korma
  Poulet désossé cuit avec pistache, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé.
• 10,00 € Poulet vindaloo
  Poulet au curry avec pommes de terre relevées.
• 11,00 € Poulet makhani
  Curry de poulet grillé, mariné dans une sauce au beurre.

Plat poisson et fruit de mer

• 12,00 € Crevettes malai
  Crevettes décortiquées, sauce de noix de cajou, amandes, raisins secs, bananes grillées, amardana et ses épices.
• 10,00 € Crevettes au curry
  Curry de crevettes spécial maison.
• 13,00 € Curry aubergines
  Curry de crevettes décortiquées aux aubergines.
• 11,00 € Crevettes madras
  Curry de crevettes avec 20 épices.
• 11,00 € Poisson au curry
  Poisson au curry, spécialités du punjab.
• 11,00 € Poisson mangla
  Poisson relevé, épicé avec ses aromates frais.
• 20,00 € Gambas massala
  Gambas macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor avec sauce spéciale.

Spécialité de boeuf

• 12,00 € Boeuf kasmiri
  Boeuf, sauce crème de noix de cajou, beurre et ses fruits secs, ses épices.
• 11,00 € Boeuf massala
  Boeuf relevé, épices, avec des aromates frais.
• 11,00 € Boeuf pashawari
  Boeuf relevé cuisiné par le chef, spécialité.

Légumes

• 7,00 € Caviar d'aubergine
• 7,00 € Korma new achiana
  Curry de légumes, spécial maison.
• 7,00 € Matar panir
  Curry de fromage avec petits pois.
• 7,00 € Aloo palak
  Curry d'épinards avec pommes de terre.
• 7,00 € Dal saag
  Curry d'épinards et lentilles "spécial maison".
• 7,00 € Aloo gobhi
  Curry de pommes de terre avec choux fleur.
• 7,00 € Palak paneer
  Curry d'épinards avec fromage.
• 6,00 € Dalmakheni
  Spécialité du chef curry de lentilles indiennes.

Entrées

• 6,00 € Mixt Pakora
  Beignets de pommes de terre, d'oignons, crevettes d'aubergines.
• 4,00 € Onion Bhajia
  Lamelles d'oignons marinés dans différentes épices, frites en beignets.
• 4,00 € Pakora
  Beignets de pommes de terre aux épices, farine de pois chiche.
• 5,00 € Samossa
  Beignets à la viande ou aux légumes (spécialité du punjab).
• 4,00 € Raïta
  Concombre, yaourt, aromates.
• 5,00 € Soupe de Lentilles Mughlai
• 5,00 € Poulet tandoori
  Poulet aux épices cuit à la broche au charbon de bois.
• 6,00 € Poulet Kebab
  Ailes de poulet désossées, marinées aux épices, cuits au charbon de bois.
• 7,00 € Poulet Tikka
  Dés de poulet désossés, marinés aux épices, cuits au charbon de bois.
• 6,00 € Seekh Kabab
  Viande hachée avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche, coriandre et pincée d'herbes aux épices, cuit en brochettes au charbon de bois.
• 8,00 € Agneau Tikka
  Agneau légèrement mariné, cuit en brochettes au charbon de bois.
• 7,00 € Bara Kabab
  Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit au charbon de bois.
• 7,00 € Poisson Tikka
  Filet de poisson mariné, avec épices cuit au charbon de bois.
• 18,00 € Jhinga Tandoori
  Gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuit au Tandoor.
• 6,00 € Pashawari Kabab
  Boeuf haché, oignons, menthe, coriandre fraîche pincée d'herbes et ses épices.
• 22,00 € Mixt Grill Special Achiana
  Agneau tikka, poulet tikka, seekh kabab, fish tikka, cailles, gambas.
• 16,00 € Tandoori Mixted Grill
  Panaché de viandes en brochettes: morceaux de poulet et sauce tomate, (sucrée, épicé à la demande) poudre d'amande, et ses épices.

Riz basmati

• 4,00 € Palao au safran
  Riz basmati et safran.
• 5,00 € Peas pulao
  Riz basmati cuisiné avec des petits pois.
• 6,00 € Kashmiri pullao
  Riz basmati aux divers fruits secs et confits.
• 5,00 € Chana pulao
  Riz basmati aux pois chiches.

Biryanis

• 9,00 € Légumes Biryani
  Riz au safran mijoté avec assortiment de légumes.
• 11,00 € Biryani Poulet
  Riz au safran avec poulet.
• 12,00 € Biryani agneau
  Riz au safran mijoté avec du gigot d'agneau.
• 12,00 € Crevettes Biryani
  Riz au safran mijoté avec crevetes.
• 13,00 € Byriani Achiana
  Riz au safran mijoté avec agneau, poulet, légumes, crevettes et ses épices.
• 13,00 € Boeuf Biryani
  Boeuf désossé, mijoté aux riz et ses 25 épices.

Desserts

• 4,00 € Halwa Suji
  Gâteau de semoule aux fruits secs, coco, pistache, amandes, raisins secs.
• 4,00 € Gulab Jamun
  Gourmandises au sirop, petites boules de délices.
• 5,00 € Kulfi
  Glace indienne: pistache, vanille.
• 4,00 € Glace aux Oeufs
  Vanille, pistache.
• 4,00 € Sorbet
  Coco, mangue, pétale de rose, fraise, etc.