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Pains Maison (Ble Complet)
Pais Maison (Farine Blanche)
Légumes
Riz Basmati
Plats Agneau
Plats Poulet
Plat Poisson et Fruits de Mer
Spécialité de Boeuf
Biryanis
Desserts
Meilleures ventes
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10,00 €
Poulet Shai Korma
Poulet désossé cuit avec Pistache, Amandes, Noix de Cajou et Crème, Peu épicé mais pouvant être relevé.
22,00 €
Mixt Grill Special Achiana
Agneau Tikka, Poulet Tikka, Seekh Kabab, Fish Tikka, Cailles, Gambas.
13,00 €
Byriani Achiana
Riz au safran mijoté avec Agneau, Poulet, Légumes, Crevettes et ses épices.
Entrées
6,00 €
Mixt Pakora
Beignets de Pommes de terre, d'Oignons, Crevettes d'Aubergines.
4,00 €
Onion Bhajia
Lamelles d'Oignons marinés dans différentes épices, Frites en Beignets.
4,00 €
Pakora
Beignets de Pommes de terre aux épices, Farine de Pois Chiche.
5,00 €
Samossa
Beignets à la Viande ou aux Légumes (Spécialité du Punjab).
4,00 €
Raïta
Concombre, Yaourt, Aromates.
5,00 €
Soupe de Lentilles Mughlai
5,00 €
Poulet tandoori
Poulet aux épices cuit à la broche au charbon de Bois.
6,00 €
Poulet Kebab
Ailes de Poulet désossées, Marinées aux épices, cuits au Charbon de Bois.
7,00 €
Poulet Tikka
Dés de Poulet désossés, Marinés aux épices, cuits au Charbon de Bois.
6,00 €
Seekh Kabab
Viande hachée avec Oignons, Petits Piments verts, Menthe Fraîche, Coriandre et Pincée d'Herbes aux épices, cuit en Brochettes au Charbon de Bois.
8,00 €
Agneau Tikka
Agneau légèrement mariné, cuit en Brochettes au Charbon de Bois.
7,00 €
Bara Kabab
Jarret d'agneau lérèrement mariné, cuit au Charbon de Bois.
7,00 €
Poisson Tikka
Filet de Poisson mariné, avec épices cuit au Charbon de Bois.
18,00 €
Jhinga Tandoori
Gambas Longuement macérées dans un bouquet d'épices et Aromates, Puis cuit au Tandoor.
6,00 €
Pashawari Kabab
Boeuf haché, Oignons, Menthe, Coriandre Fraîche Pincée d'Herbes et ses épices.
22,00 €
Mixt Grill Special Achiana
Agneau Tikka, Poulet Tikka, Seekh Kabab, Fish Tikka, Cailles, Gambas.
16,00 €
Tandoori Mixted Grill
Panaché de Viandes en Brochettes: Morceaux de Poulet et sauce Tomate, (Sucrée, épicé à la demande) Poudré d'Amande, et ses épices.
Pains Maison (Ble Complet)
2,00 €
Chapati
Pâte non levée, farine complète.
3,00 €
Parata
Pâte non levée, farine beurre.
4,00 €
Stuff Nan
Avec Légumes et épices.
Pais Maison (Farine Blanche)
2,00 €
Nan
Pâte levée farine.
4,00 €
Nan au Fromage
Pâte levée au Fromage.
4,00 €
Keema Nan
Avec Viande hachée, Beurre.
4,00 €
Nan Ail
Pâte levée à la Farine de Blé à l'Ail.
Légumes
7,00 €
Caviar d'Aubergine
7,00 €
Korma New Achiana
Curry de Légumes, Spécial maison.
7,00 €
Matar Panir
Curry de Fromage avec Petits Pois.
7,00 €
Aloo Palak
Curry d'épinards avec Pommes de terre.
7,00 €
Dal Saag
Curry d'épinards et Lentilles " Spécial Maison".
7,00 €
Aloo Gobhi
Curry de Pommes de terre avec Choux Fleur.
7,00 €
Palak Paneer
Curry d'épinards avec Fromage.
6,00 €
Dalmakheni
Spécialité du Chef Curry de Lentilles Indiennes.
Riz Basmati
4,00 €
Palao au Safran
Riz Basmati et safran.
5,00 €
Peas Pulao
Riz Basmati cuisiné avec des Petits Pois.
6,00 €
Kashmiri Pullao
Riz Basmati aux divers Fruits secs et Confits.
5,00 €
Chana Pulao
Riz Basmati aux Pois Chiches.
Plats Agneau
10,00 €
Agneau Rogan Josh
Agneau au Curry.
11,00 €
Agneau Tikka Massala
Agneau légèrement mariné, cuit en Brochettes au Charbon de Bois avec sauce.
11,00 €
Agneau Sagwala
Curry d'Agneau avec épinards.
11,00 €
Agneau Vindaloo
Agneau au Curry avec 25 épices.
10,00 €
Keema Matar
Gigot haché avec Petits Pois.
10,00 €
Agneau Shai Korma
Gigot d'agneau avec Noix de Cajou, Amandes, Pistaches et Safran.
10,00 €
Kofta New Achiana
Boulettes d'Agneau haché avec épices.
12,00 €
Agneau Lahore
Agneau, sauce Crème de Noix de Cajou, Beurre, Abricots et ses épices.
10,00 €
Agneau Madras
Agneau au Curry avec 25 épices.
14,00 €
Agneau Aubergines
Curry d'Agneau aux aubergines.
Plats Poulet
10,00 €
Poulet Tikka Massala
Dés de Poulet désossés, marinés et assaisonnés cuits au Charbon de Bois avec sauce.
9,00 €
Poulet Massala
Curry de Poulet avec Tomate peu relevé.
9,00 €
Poulet au Curry
Curry de Poulet avec Bouquet d'épices.
10,00 €
Butter Chicken
Poulet grillé au Tandoori (Spécialité du Chef).
10,00 €
Poulet Shai Korma
Poulet désossé cuit avec Pistache, Amandes, Noix de Cajou et Crème, Peu épicé mais pouvant être relevé.
10,00 €
Poulet Vindaloo
Poulet au Curry avec Pommes de terre relevées.
11,00 €
Poulet Makhani
Curry de Poulet grillé, Mariné dans une sauce au Beurre.
Plat Poisson et Fruits de Mer
12,00 €
Crevettes Malai
Crevettes décortiquées, sauce de noix de Cajou, Amandes, Raisins secs, Bananes grillées, Amardana et ses épices.
10,00 €
Crevettes au Curry
Curry de Crevettes spécial Maison.
13,00 €
Curry Aubergines
Curry de Crevettes décortiquées aux Aubergines.
11,00 €
Crevettes Madras
Curry de Crevettes avec 20 épices.
11,00 €
Poisson au Curry
Poisson au Curry, Spécialités du Punjab.
11,00 €
Poisson Mangla
Poisson relevé, épicé avec ses Aromates frais.
20,00 €
Gambas Massala
Gambas macérées dans un bouquet d'épices et Aromates, Puis cuites au Tandoor avec sauce Spéciale.
Spécialité de Boeuf
12,00 €
Boeuf Kasmiri
Boeuf, Sauce Crème de Noix de Cajou, Beurre et ses Fruits secs, ses épices.
11,00 €
Boeuf Massala
Boeuf relevé, épices, avec des Aromates frais.
11,00 €
Boeuf Pashawari
Boeuf relevé cuisiné par le chef, Spécialité.
Biryanis
9,00 €
Legumes Byriani
Riz au Safran mijoté avec assortiment de légumes.
11,00 €
Biryani Poulet
Riz au safran avec Poulet.
12,00 €
Biryani agneau
Riz au safran mijoté avec du Gigot d'Agneau.
12,00 €
Crevettes Biryani
Riz au safran mijoté avec Crevetes.
13,00 €
Byriani Achiana
Riz au safran mijoté avec Agneau, Poulet, Légumes, Crevettes et ses épices.
13,00 €
Boeuf Biryani
Boeuf désossé, Mijoté aux Riz et ses 25 épices.
Desserts
4,00 €
Halwa Suji
Gâteau de Semoule aux Fruits secs, Coco, Pistache, Amandes, Raisins secs.
4,00 €
Gulab Jamun
Gourmandises au Sirop, Petites Boules de délices.
5,00 €
Kulfi
Glace indienne: Pistache, Vanille.
4,00 €
Glace aux Oeufs
Vanille, Pistache.
4,00 €
Sorbet
Coco, Mangue, Pétale de Rose, Fraise, etc.
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