Meilleures ventes

• 11,00 € Poulet tikka massala
  Dés de poulet désossés, marinés et assaisonnés cuits au charbon de bois avec sauce.
• 11,00 € Poulet shai korma
  Poulet désossé cuit avec pistache, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé.
• 4,50 € Keema nan
  Avec viande hachée, beurre.

Menus

• 20,00 € Menu à 20 €
  Entrée (accompagnée de nan ou chapati) samossa, agneau ou poulet kabab ou raita + plat (accompagné de riz basmati) dal saag ou poulet curry ou agneau curry + dessert gulab jamun ou sorbet.
• 22,00 € Menu à 22 €
  Entrée (accompagnée de nan ou de nan fromage) poulet tandoori ou seekh kabab ou mixt pakora + plat (accompagné de riz basmati) poulet au curry ou crevettes au curry ou aloo palak ou agneau kofta + dessert : kulfi ou halwa suji ou sorbet.

Pains maisons

Au blé complet.

• 2,00 € Chapati
  Pâte non levée, farine complète.
• 3,00 € Parata
  Pâte non levée, farine beurre.
• 4,50 € Stuff nan
  Avec légumes et épices.

Pains maisons

A la farine blanche.

• 2,00 € Nan
  Pâte levée farine.
• 4,00 € Nan au fromage
  Pâte levée au fromage.
• 4,50 € Keema nan
  Avec viande hachée, beurre.
• 4,00 € Nan ail
  Pâte levée à la farine de blé à l'ail.

Plats agneaux

• 11,00 € Agneau rogan josh
  Agneau au curry.
• 12,00 € Agneau tikka massala
  Agneau légèrement mariné, cuit en brochettes au charbon de bois avec sauce.
• 12,00 € Agneau sagwala
  Curry d'agneau avec épinards.
• 12,00 € Agneau vindaloo
  Agneau au curry avec 25 épices.
• 10,00 € Keema matar
  Gigot haché avec petits pois.
• 11,00 € Agneau shai korma
  Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et safran.
• 10,00 € Kofta new achiana
  Boulettes d'agneau haché avec épices.
• 12,00 € Agneau lahore
  Agneau, sauce crème de noix de cajou, beurre, abricots et ses épices.
• 11,00 € Agneau madras
  Agneau au curry avec 25 épices.
• 14,00 € Agneau aubergines
  Curry d'agneau aux aubergines.

Plats poulets

• 11,00 € Poulet tikka massala
  Dés de poulet désossés, marinés et assaisonnés cuits au charbon de bois avec sauce.
• 10,00 € Poulet massala
  Curry de poulet avec tomate peu relevé.
• 10,00 € Poulet au curry
  Curry de poulet avec bouquet d'épices.
• 11,00 € Butter chicken
  Poulet grillé au tandoori (spécialité du chef).
• 11,00 € Poulet shai korma
  Poulet désossé cuit avec pistache, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé.
• 11,00 € Poulet vindaloo
  Poulet au curry avec pommes de terre relevées.
• 11,00 € Poulet makhani
  Curry de poulet grillé, mariné dans une sauce au beurre.

Plats poissons et fruits de mer

• 12,00 € Crevettes malai
  Crevettes décortiquées, sauce de noix de cajou, amandes, raisins secs, bananes grillées, amardana et ses épices.
• 11,00 € Crevettes au curry
  Curry de crevettes spécial maison.
• 13,00 € Curry aubergines
  Curry de crevettes décortiquées aux aubergines.
• 12,00 € Crevettes madras
  Curry de crevettes avec 20 épices.
• 12,00 € Poisson au curry
  Poisson au curry, spécialités du punjab.
• 12,00 € Poisson mangla
  Poisson relevé, épicé avec ses aromates frais.
• 22,00 € Gambas massala
  Gambas macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor avec sauce spéciale.

Spécialités de boeuf

• 12,00 € Boeuf kasmiri
  Boeuf, sauce crème de noix de cajou, beurre et ses fruits secs, ses épices.
• 12,00 € Boeuf massala
  Boeuf relevé, épices, avec des aromates frais.
• 12,00 € Boeuf pashawari
  Boeuf relevé cuisiné par le chef, spécialité.

Légumes

• 7,50 € Caviar d'aubergine
• 7,50 € Korma new achiana
  Curry de légumes, spécial maison.
• 7,50 € Matar panir
  Curry de fromage avec petits pois.
• 7,50 € Aloo palak
  Curry d'épinards avec pommes de terre.
• 7,50 € Dal saag
  Curry d'épinards et lentilles "spécial maison".
• 7,50 € Aloo gobhi
  Curry de pommes de terre avec choux fleur.
• 7,50 € Palak paneer
  Curry d'épinards avec fromage.
• 7,00 € Dalmakheni
  Spécialité du chef curry de lentilles indiennes.

Entrées

• 6,50 € Mixt pakora
  Beignets de pommes de terre, d'oignons, crevettes d'aubergines.
• 4,00 € Onion bhajia
  Lamelles d'oignons marinés dans différentes épices, frites en beignets.
• 4,00 € Pakora
  Beignets de pommes de terre aux épices, farine de pois chiche.
• 6,00 € Samossa
  Beignets à la viande ou aux légumes (spécialité du punjab).
• 4,00 € Raïta
  Concombre, yaourt, aromates.
• 5,00 € Soupe de lentilles mughlai
• 6,00 € Poulet tandoori
  Poulet aux épices cuit à la broche au charbon de bois.
• 7,00 € Poulet kebab
  Ailes de poulet désossées, marinées aux épices, cuits au charbon de bois.
• 8,00 € Poulet tikka
  Dés de poulet désossés, marinés aux épices, cuits au charbon de bois.
• 7,00 € Seekh kabab
  Viande hachée avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche, coriandre et pincée d'herbes aux épices, cuit en brochettes au charbon de bois.
• 8,00 € Agneau tikka
  Agneau légèrement mariné, cuit en brochettes au charbon de bois.
• 8,00 € Bara kabab
  Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit au charbon de bois.
• 8,00 € Poisson tikka
  Filet de poisson mariné, avec épices cuit au charbon de bois.
• 20,00 € Jhinga tandoori
  Gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuit au Tandoor.
• 7,00 € Pashawari kabab
  Boeuf haché, oignons, menthe, coriandre fraîche pincée d'herbes et ses épices.
• 24,00 € Mixt grill special achiana
  Agneau tikka, poulet tikka, seekh kabab, fish tikka, cailles, gambas.
• 17,00 € Tandoori mixted grill
  Panaché de viandes en brochettes: morceaux de poulet et sauce tomate, (sucrée, épicé à la demande) poudre d'amande, et ses épices.

Riz basmatis

• 4,00 € Palao au safran
  Riz basmati et safran.
• 5,50 € Peas pulao
  Riz basmati cuisiné avec des petits pois.
• 6,00 € Kashmiri pullao
  Riz basmati aux divers fruits secs et confits.
• 5,50 € Chana pulao
  Riz basmati aux pois chiches.

Biryanis

• 10,00 € Légumes biryani
• 12,00 € Biryani poulet
• 13,00 € Biryani agneau
• 13,00 € Crevettes biryani
• 14,00 € Byriani achiana
• 14,00 € Boeuf biryani

Desserts

• 4,00 € Halwa suji
• 4,00 € Gulab jamun
• 4,00 € Kulfi
• 4,00 € Glace aux oeufs
• 4,00 € Sorbet